Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für unser Wohlbefinden – das haben viele wissenschaftliche Studien belegt. Das neue Standardwerk der Apotheken Umschau zum Thema „Gesunde Ernährung“ ist mehr als ein umfassendes Kochbuch, es informiert über alles Wissenswerte rund um gesunde Nahrungsmittel, Vitamine und Nährstoffe, schonende Zubereitung, richtige Lagerung und vieles mehr.